La Fiesta del Tomate Platense cumple 20 años y lo celebra a lo grande en un predio de Gorina. Estuvo el intendente Julio Alak.
La Fiesta del Tomate Platense vivió su 20ª edición con una jornada repleta de actividades en la Estación Experimental en Gorina. Con la presencia del intendente de La Plata, Julio Alak, y el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, la celebración reafirmó su importancia en la promoción de la producción local.
Alak destacó la relevancia del evento: “Es una gran alegría participar junto al ministro Rodríguez de esta fiesta que ya es tradicional en la capital bonaerense, y que año a año convoca a un público muy importante”. Además, subrayó el valor de la articulación entre la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), el sector productivo y la gestión provincial.
Investigadores de la UNLP optimizaron el uso de fitohormonas para mejorar la calidad del fruto y abastecer la Planta de Alimentos de la universidad.
El fuego consumió por completo una vivienda del barrio La Hermosura de La Plata y los vecinos organizan una colecta solidaria para ayudar a las víctimas.
Por su parte, Rodríguez señaló: “Esta fiesta es muy importante. Es una manera de decir que acá estamos presentes, apostando por la producción, el trabajo y la seguridad alimentaria de todos los bonaerenses”.
La celebración ofreció una amplia variedad de propuestas: desde la venta de tomate platense y otras verduras regionales, hasta charlas sobre huertas y recorridas por cultivos y la sala procesadora de alimentos de la estación. También hubo food trucks, la Feria de Mercados Bonaerenses y asesorías en conservas.
Uno de los momentos más destacados fue la realización de clases de cocina en vivo, a cargo de los responsables de distintos emprendimientos gastronómicos, que atrajeron la atención del público con sus recetas innovadoras.
Para los más chicos, se organizaron talleres de huerta, juegos de degustación de tomate platense, cuentos y espectáculos de títeres. La música estuvo a cargo del ballet de folclore Alma Patria y las bandas Poker, El Chiquitín del Acordeón y De Rumba, que pusieron ritmo y alegría a la jornada.
El evento contó con el respaldo de las secretarías de Producción e Innovación y de Economía Popular del Municipio, la UNLP, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y Radio Estación Sur, reafirmando el compromiso conjunto para impulsar el desarrollo del cinturón hortícola de La Plata.