El relevamiento en el cinturón frutihortícola de La Plata identificó con imágenes satelitales el número exacto de invernáculos que ocupan unas 5.000 hectáreas.
Un llamativo trabajo publicado en el Atlas de Ciudades, un atractivo portal que aborda distintos temas con herramientas satelitales y digitales, ofrece una mirada inédita y con datos en buena medida desconocidos del cinturón frutihortícola de La Plata, uno de los principales polos de producción de verduras, flores y hortalizas del país.
A través de técnicas de teledetección e imágenes satelitales, el estudio logró identificar la cantidad de invernáculos, la superficie que ocupan y la distribución de las áreas productivas y residenciales.
El operativo reveló que el sector emplea a más de 6 mil personas. Los datos recabados servirán como base para el diseño de políticas, investigaciones y programas.
La Municipalidad de La Plata publicó el relevamiento cinturón frutihortícola, con datos clave sobre empleo, producción y el rol en la economía regional.
El trabajo analiza un territorio de 41.672,9 hectáreas y confirma el fuerte predominio de la actividad agroproductiva en la región, que excede el distrito platense y toma al cinturón como un todo, incluyendo parte de Parque Pereyra, una zona de Hudson y Florencio Varela.
El objetivo del trabajo, según indicó a 0221.com.ar el creador del Atlas de Ciudades, Brián Covaro, fue el de trazar la dimensión de la zona productiva de la capital bonaerense, una zona en la que habita actualmente, para que se convierta –al igual que el resto de los trabajos que publica– en una fuente de consulta. Las zonas verdes y la superficie ocupada por invernáculos, emergen como elementos distintivos de un mapa interactivos, organizado en capas para aportar una herramienta visual en colores por demás elocuente, la cual se complementa con las construcciones que se puede suponer corresponden a viviendas.
Sociólogo formado en la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), Covaro se define como un obrero de los datos, creador de "mapas que no existen", por el carácter inédito de sus abordajes. Para ello desarrolló una forma de trabajo basado en el acceso a herramientas satelitales, cartográficas y digitales de acceso libre, cuya idea germinal la de "popularizar los datos del censo".
Aplica para eso una técnica de detección creando un sistema propio de identificación de superficies, para distinguir zonas productivas verdes, al aire libre; las zonas de cultivo bajo cubierta con invernáculos; y los sectores de viviendas.
De acuerdo con el resultado de ese relevamiento, unas 40.781 hectáreas presentan cobertura vegetal, lo que significa que cerca de ocho de cada diez hectáreas corresponden a zonas verdes o cultivables.
Pero uno de los datos más relevantes es la detección de 11.746 invernáculos, que en conjunto ocupan 4.667,4 hectáreas bajo cubierta.
En ese caso, la capa muestra en color azul cada una de las estructuras, con un nivel de detalle y definición tal que permite hacer un acercamiento profundo hasta el límite de cada invernáculo.
El estudio destaca que esta información permite no solo conocer la magnitud del sector, sino también estimar, a futuro, indicadores de producción y rendimiento por hectárea.
Además, el relevamiento identificó 48.735 edificaciones mediante la integración de imágenes satelitales con otra herramienta: la base Microsoft Building Footprints. A partir de esa información y utilizando parámetros del INDEC, el Atlas estima que en el cinturón viven alrededor de 185.193 personas, lo que representa aproximadamente uno de cada cinco habitantes del partido de La Plata.
Para este trabajo, Covaro usó imágenes del satélite Sentinel-2 para calcular el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI), una herramienta que permite distinguir áreas cultivadas y vegetación activa. Posteriormente, combinó esa información con algoritmos específicos para detectar invernáculos y con bases de datos de edificaciones, generando un mapa integrado del territorio".
La investigación remarca que el cinturón frutihortícola platense presenta un desafío particular para la teledetección porque combina viviendas, cultivos e infraestructura productiva en un mismo espacio. Además, los invernáculos, construidos mayoritariamente con nylon, poseen geometrías y materiales diferentes tanto a las áreas urbanas como a los establecimientos rurales tradicionales.
En la publicación, se especifica que "disponer de este tipo de información resulta clave para comprender la dinámica de uno de los principales cinturones hortícolas del país, responsable de abastecer de frutas, verduras y flores al Área Metropolitana de Buenos Aires y otras regiones".
El mapa permite visualizar la distribución de los invernáculos, las zonas de producción y los sectores residenciales, constituyendo una herramienta útil para la planificación territorial, la investigación y el diseño de políticas públicas vinculadas al desarrollo productivo y ambiental.
Los resultados puede compararse y marcas diferencias cuantitativas con el relevamiento realizados recientemente por la Municipalidad de La Plata y la UNLP, que muestran la importancia estratégica del cordón verde para la producción regional y el empleo.
El trabajo presentado en 2025 abarcó una superficie total de 71.805 hectáreas y 3.302 manzanas. Se identificaron 2.826 explotaciones agropecuarias, de las cuales 2.285 se dedican a actividades florícolas, hortícolas, frutícolas o de vivero. Estas ocupan 4.922 hectáreas, 4.005 de ellas destinadas a cultivos hortiflorícolas, incluyendo frutícolas y viveros.
En cuanto a las formas de producción, se detectaron 2.285 hectáreas cultivadas a campo y 1.720 hectáreas bajo cubierta, modalidad en la que La Plata se destaca como la región más importante del país. El estudio también reveló que en el cinturón verde emplea a 6.225 personas, distribuidas entre productores, medieros y trabajadores.
