La Fundación FundPlata realizó su habitual informe sobre el cumplimiento del programa nacional “Precios Cuidados” en la ciudad de La Plata, el cual arrojó una suba de 2 puntos porcentuales (de 65,2% a 67,4%) respecto del mes anterior. El dato llamativo es que nuevamente el azúcar y la manteca son los productos del rubro alimenticio, cuyo valor de referencia no se encuentra en más del 50% de los comercios relevados.
“A pesar de su importancia en la canasta de alimentos de la población, son productos cuyo precio cuidado no se encuentran en más del 58% de los comercios”, manifestaron los impulsores del informe.
A continuación, el informe completo y detallado según tipo de mercado, de localidad y de producto 👇https://t.co/2K13FjS5EN
— FundaciónFundPlata (@FundPlata) August 5, 2022
En el relevamiento realizado durante la última semana de julio de 2022 se destaca: “Según el análisis por tipo de mercado, se mantiene la relación entre tamaño de comercio y el grado de cumplimiento y el hipermercado sigue siendo donde se presenta la mejor performance en los niveles de cumplimiento respecto al resto”.
Sobre el estudio, la licenciada Julia Galizzi, economista e integrante del equipo económico de la Fundación consideró que “respecto a los diferentes productos relevados, el azúcar y la manteca siguen siendo los productos del rubro alimenticio que presentan el mayor grado de incumplimiento. Sin embargo, a pesar de su importancia en la canasta de alimentos de la población, son productos cuyo precio cuidado no se encuentran en más del 58% de los comercios”, completó.
Los productos fueron seleccionados con estos criterios de consumo: usuales, frecuentes, necesarios y habituales. Debido a la magnitud prevista por “Precios Cuidados” para la región AMBA (1.353 productos), el trabajo de FundPlata seleccionó 20 productos. Asimismo, los comercios relevados fueron 16 (11 supermercados, 3 hipermercados y 2 mercados de barrio) localizados geográficamente en 12 barrios del municipio de La Plata.
El nivel de cumplimiento del programa nacional en términos generales se dio en un 67,4% de los negocios relevados. “Este porcentaje de cumplimiento se encuentra levemente por encima del trabajo realizado el mes anterior de este año, donde el programa, según nuestros datos relevados en ese entonces, tuvo una efectividad del 65,2%”, indicaron los especialistas en el informe. A su vez, remarcaron que el mayor grado de cumplimiento se dio en los Hipermercados (78,3%).
