Este jueves a la mañana volverá a funcionar después de tres meses un clásico de la gastronomía platense: la Trattoria de Gonnet. Los encargados del reconocido local de Camino Centenario y 504 cerraron sus puertas durante ese lapso para renovar y restaurar el local tras el incendio que se produjo el pasado 29 de marzo.
"El cliente va a encontrar la misma calidez y los mismos productos que hicieron de la Trattoria de Gonnet un clásico", aseguró Marcelo Leuzzi, uno de los propietarios. A su vez, desde el remozado local adelantaron que adquirieron máquinas de última generación
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La reapertura del tradicional local ubicado una zona de amplio desarrollo gastronómico de localidad del norte del distrito incluye algunas sorpresas para sus clientes. Entre otras, la remodelación incluyó la construcción de toda la cocina nueva, la cual quedó a la vista de los comensales. A lo que se sumó la adquisición de equipamiento de última generación para garantizar la mejor atención.
La Trattoría de Gonnet cerró después del siniestro originado por un desperfecto eléctrico en la zona de administración que afectó solo a esa área. Tras ese incidente, los dueños aprovecharon para remodelar el local y decidieron avanzar con los cambios mencionados.
Cabe señalar que la “Tratto” de Gonnet fue inaugurada el 4 de diciembre de 1999 y desde ese momento se convirtió en un verdadero ícono de la ciudad de La Plata y un punto clave y de referencia del mercado gastronómico platense.