En el ámbito gastronómico de la región, muchos recuerdan y siempre tuvieron presente al icónico Durango. El restaurante se ganó un lugar de privilegio en la agenda de los platenses y ahora reabrió sus puertas en City Bell.
La amplia y característica carta, con platos elaborados cuidando el más mínimo detalle, es parte de la nueva propuesta que ofrece el lugar ubicado en Camino Centenario y Carlos Pellegrini (calle 474), el cual mantiene la esencia que lo hizo diferenciarse del resto en La Plata.
La Cámara confirmó que el juicio por la muerte de Lolo Regueiro será en un Tribunal Oral. La causa se endurece y redefine el futuro de los imputados.
El encuentro se llevará a cabo en plaza Malvinas de 15 a 19, con el objetivo de que los animales rescatados puedan conseguir familias y un hogar.
Durango tiene una gran historia en la ciudad, ya que abrió en 1998 y funcionó durante 18 años de forma ininterrumpida en su anterior ubicación de Camino Centenario entre 503 y 504. Allí sembró una tradición de culto y encuentro que ahora volverá a estar al alcance de los vecinos.
"Básicamente, es querer rememorar un restaurante con su personalidad, con el vanguardismo que siempre tuvo", explicó a 0221.com.ar al respecto de su esperado regreso el dueño del local, Daniel Alayian, y dio detalles sobre la esperada reapertura del icónico espacio gastronómico.
El lugar abre sus puertas en el horario del mediodía y la noche, poniendo a disposición de sus comensales una variada propuesta en pescados, pastas y carnes. A su vez, al diagramarse como un Wine Bar, brinda la posibilidad de combinar los exquisitos platos con vinos acorde a cada uno de ellos y a la ocasión: "Hacemos mucho énfasis en la cocina, que siempre fue nuestro fuerte; pero también en los vinos, ya que además somos un Wine Bar y por eso también es otro de nuestros puntos altos".
A diferencia de la propuesta anterior, Durango ofrecerá una variada carta de coctelería y también tendrá gin y sidra tirados: "Hay algunos platos hechos al horno de barro y ahora le sumamos una muy buena carta de coctelería, que antes no le dábamos tanta preponderancia. Esto se debe a la evolución que tuvo en estos años, y también va a haber gin tirado y sidra tirada", detalló a este medio.
A la propuesta gastronómica también se agregará la participación de un DJ en cada noche, con el objetivo de lograr un ambiente propicio para la diversión y el esparcimiento, apuntado para personas de diferentes edades: "El ambiente es muy moderno, muy cálido, con la cocina a la vista, con un patio con una salamandra y un hogar. La base el espíritu es el mismo, teniendo por ahí presencia de DJ en vivo y todas las cositas que siempre fueron características del lugar", señaló Alayian.
En Durango, aseguran, no piensan perder el trato familiar del personal con los comensales. "El trato especial con el cliente también nos distingue. Los clientes se tratan como si fueran una familia, saludan a los mozos, al cocinero, el grado de conocimiento que tiene el cliente con el personal es increíble", sostuvo su dueño y cerró: "Este regreso tiene que ver con que sentimos que hay un déficit o una carencia en este tipo de propuestas, en un lugar donde se pueda cenar rico, escuchar buena música, un lugar de culto y un punto de encuentro".
De esta manera, Durango vuelve con todo. Un nombre conocido en la gastronomía platense, con una propuesta renovada, un lugar único y manteniendo la esencia que lo hizo ser uno de los más emblemáticos de La Plata.