El Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) abrió las puertas de sus oficinas en La Plata, en calle 49 casi Avenida 7, para iniciar con las inscripciones correspondientes al ciclo lectivo 2023.
La mejor escuela de cocina en Latinoamérica, del chef Ariel Rodríguez Palacios, estrenará nueva filial en el próximo año con su desembarco en la ciudad, sumándose a las ya existentes de: Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Martínez y Morón. El horario de atención, en La Plata es de lunes a viernes de 9 a 16 horas.
El intendente de La Plata Julio Alak se sumó a un reclamo conjunto de jefes comunales por la caída de fondos y la crisis que impacta en las arcas municipales.
En los controles de los puntos clave de La Plata se fiscalizaron más de 700 motos que derivaron en el secuestro de 25 motos por incumplir la normativa vigente.
Las carreras que comenzarán en marzo del 2023 son: Profesional Gastronómico, Pastelero Profesional y la nueva Profesional Plant Based. Al igual que el actual ciclo lectivo, el nuevo año también contará con las dos modalidades: semipresencial y virtual tutorada.
LO NUEVO
Profesional Plant Based cuenta con un amplio repertorio de técnicas, materias primas e ingredientes aplicados en una gran variedad de recetas.
"Cumpliendo con nuestro compromiso de mantenernos siempre a la vanguardia, desarrollamos esta carrera de capacitación profesional, atendiendo a las necesidades de un mercado pujante que día a día demanda más cocineros y pasteleros Plant Based", indicaron desde el IAG.
El sábado 17 de diciembre, a las 17, Ariel Rodríguez Palacios presentará la nueva filial del IAG en BaXar.
