La pandemia cambió sin dudas cosas esenciales de la vida cotidiana y la forma de llevarlas a cabo. Un ejemplo de esto es lo que sucede alrededor de Sucucho, la hamburguesería de La Plata que irrumpió hace poco tiempo y ya empieza a llamar la atención de los platenses amantes de la buena carne, sabroso pan, aderezos y agregados justos, y todo lo que conforma una hamburguesa de primer nivel.
Este es un negocio familiar pensado hace bastante tiempo atrás, pero que apenas tiene 8 meses de vida. El confinamiento obligatorio y las restricciones obligaron a cambiar la concepción de cómo había sido pensado originalmente este emprendimiento, que hoy no tiene un local de atención al público, pero que generó un vínculo con sus comensales que es típico de esta época.
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Su relación con los platenses comenzó a través de las redes sociales. La página de Instagram de Sucucho, te muestra la amplia variedad de opciones para comer una hamburguesa que cuenta con un suculento medallón de carne de 150 gramos, hecho de manera casera y con materia prima de excelencia, lo que permite darle un toque distintivo. A su vez, la elaboración casera del pan a base de papa es otro de los aspectos que hace especial a este producto.
Desde la aparición de Sucucho, fue el tamaño de las hamburguesas lo que cautivó a los platenses, quienes con el tan antiguo -pero siempre efectivo- ‘boca en boca’, empezaron a conformar este verdadero fenómeno del que hoy habla la ciudad.
“Para nosotros fue algo sorpresivo tener tanta repercusión, a tan poco tiempo de haber abierto. Creo que generamos una identificación con la gente, que se da por producto que consumen y también por la facilidad con la que se realizan los pedidos”, contó Emiliano, dueño y chef del negocio, en diálogo con 0221.com.ar, dando detalles del innovador ‘carrito de compras’ con el que cuenta la página de internet del negocio.
Hay variedad para todos los gustos. La Americana, Deluxe y Sucucho 2, entre otras más, son algunas de las opciones más elegidas. “Tenemos también hamburguesas para vegetarianos y en poco tiempo ya tendremos a disposición comida para celíacos y sin TACC”, explicó Emiliano.
Vale destacar que además de su especialidad en hamburguesas, hay también choripanes de autor, y papas fritas de primer nivel, agregando la chance de acompañarlo con cerveza artesanal y también pedir postre.
Aquellos que todavía no conocen Sucucho, los que lo conocen o los que ya escucharon hablar del lugar pero todavía no probaron sus hamburguesas no deben perder más tiempo y hacer su pedido de miércoles a lunes (martes cerrado), de 18 a 23, en menu.sucucho.com.ar, a través de sus redes sociales o por WhatsApp al 221 625-0759 y así comprobar de qué se trata este fenómeno gastronómico que se apoderó del centro de la escena en La Plata.