El Molino Campodónico tecnifica su planta para aumentar la exportación de harina orgánica

Durante el encuentro, realizado en la sede de la entidad financiera pública, De Mendiguren señaló a 0221.com.ar que se trata de una inversión "que apunta a tecnificar la producción con el objetivo de exportar productos de mayor valor agregado en el mediano y largo plazo” a Estados Unidos, Europa y Brasil. “Molino Campodónico es una pyme familiar centenaria que pertenece a un sector económico estratégico en la historia y para el futuro de nuestro país.  En BICE estamos para apoyar con financiamiento a las empresas que dan estos pasos importantes para su crecimiento”, agregó y explicó que el período de gracia le permitirá a la empresa empezar a producir antes de empezar a pagar.

En tanto que Campodónico agregó que "poder acceder a una línea de financiación ajustada a la realidad de lo que necesita el empresario es clave. Hacerlo con un banco como el BICE nos da estabilidad y nos permite abocarnos a lo que sabemos hacer: producir harina y agregar valor para generar riqueza y divisas para el país”.

A partir de esta iniciativa la firma espera mejorar su posición en el mercado de las harinas orgánicas refinadas e incrementar su participación en el segmento de harinas especiales fraccionadas. Asimismo, la compañía espera exportar su producción a destinos como Estados Unidos y Europa.

Molino Campodónico posee una capacidad de procesamiento de molienda actual de 330 toneladas diarias y cuenta con su tradicional planta de molienda en 57 entre 1 y 2, un centro de recepción y clasificación de trigo en Olmos y otras plantas en General Belgrano y Tandil. con una dotación de unos 200 empleados que espera incrementar a partir de la inversión.

Según se informó desde el BICE, la entidad participa activamente en la industrialización del sector, con desembolsos continuos y concentrados en la producción de derivados de pequeñas y medianas empresas. Entre 2015 y 2021, se desembolsaron $9.582 millones (corrientes) en la cadena triguera con más de 400 desembolsos. Se atendieron a 128 empresas, 76% de ellas pymes.

"La empresa viene encarando un proceso de diversificación buscando posicionarse como líder en el mercado de harinas especiales", dijo Campodónico en la charla con 0221.com.ar. Según lo explicado, el emprendimiento se convertirá así en "el primer molino del país certificado para obtener harina refinada orgánica", una atribución que tiene alcance nacional e internacional.

De Mendiguren ratificó esa idea. "Para nosotros este acuerdo tiene un significado muy especial, porque es un ejemplo de la Argentina que necesitamos, la que transforma la materia prima como el trigo en valor agregado. Hoy el mundo está exigente y tenemos que salir con nuevos productos y a nichos especializados y esto es lo que la familia Campodónico está haciendo". Para el titular de la entidad crediticia, se trata de una visión estratégica del país, con el objetivo de agregar valor y en este caso con un producto distinto.

Campodónico adelantó que la inversión permitirá generar nuevos puestos de trabajo. "Al generar un canal nuevo para el fraccionamiento, si bien la máquina es semiautomática, necesitamos a las personas que reciban a las bolsas en la cola de la máquina, que la acomode, hay un auto elevador nuevo, montacargas, aumenta la demanda de transporte y la logística. Por eso de manera directa o indirecta se crearán nuevos empleos".

El presidente del Molino dio detalles del mercado harinero. "Argentina produce entre 18 y 20 millones toneladas de trigo, de los cuales 6 consume y todo el resto se exporta. Entonces lo que logramos a través de este tipo de financiación es generar canales para lograr el valor agregado. El campo genera riqueza de manera instantánea, en seis meses está una cosecha de trigo, un producto que se vende y genera riqueza. En la cadena de valor, nosotros en vez de exportar ese trigo, podemos hacerlo con harina harina, fideos, galletitas y otros productos y lograr un ingreso mayor de dólares".

Y para el caso puntual de esta inversión "es generar esas condiciones de estabilidad para poder pensar como generar ese valor y no estar preocupados en proteger nuestro capital de trabajo que se ve muchas veces amenazado. Entonces qué mejor que tener un socio como el BICE que nos da esas líneas de crédito adaptadas a nuestro proyecto de inversión".

Y explicó que en la prepandemia cambió mucho el mercado de harina ya que empezó a ser más demandado el fraccionado. "Pasar de la bolsa de 25 a bolsas de uno o cinco kilos. Parte de lo que nos está financiando el BICE es para llegar al consumidor de manera directa a través de una fraccionadora italiana que importamos y la estamos poniendo en estos momentos".

Campodónico habló con 0221.com.ar  de la historia de la empresa que ya lleva cinco generaciones de su familia, desde 1888, cuando su bisabuelo Miguel Campodónico, un inmigrante italiano que era marino mercante se dedicó a la actividad. "Está ligado a la historia de La Plata como ciudad pensada -dijo- ya que también pensaron en poner un molino. De hecho se generó un decreto para vender tierras a quien construya un molino en un año y se ponga a producir".

El emprendimiento creció y pasó a los hijos durante la primera parte del siglo XX. Los nietos (tercera generación) fueron casi todos profesionales y generaron un bache generacional que se reacomodó con la cuarta generación, a la que pertenece Alejandro, quien entró como ingeniero agrónomo y traspasó toda la organización a lo largo de los años hasta que llegó a la presidencia. "La quinta generación está ingresando ahora, de manera más específica, tratando de mantener los valores empresarios, la cultura", comentó.

"Somos orgullosos de ser platenses y hoy aunque tenemos una planta de silos en Olmos, que es una de las garantías de este préstamo, seguimos con el la molienda en 57 entre 1 y 2, donde en época de pandemia abrimos además el Almacén El Molino, allí vendemos harina de máxima calidad a 40 pesos el kilo cuando en precios cuidados esta a 60", cerró Campodónico.