El consumo de la carne vacuna bajó notablemente en el último tiempo, por múltiples motivos; y los precios no dejan de subir. A raíz de esto es que el Gobierno nacional decidió cerrar las exportaciones y realizar acciones con el objetivo de regular el costo de los producto y cuidar el mercado interno.
La decisión todavía no tuvo un efecto claro en las carnicerías de La Plata, pero sus dueños remarcan un "alto grado de incertidumbre" respecto al panorama actual y del futuro a corto plazo en sus negocios.
Una lápida, restos óseos de animales y una figura con túnica aparecieron cerca del Hospital San Martín de La Plata y los vecinos sospechan de un rito umbanda.
La familia de la adolescente de Barrio Aeropuerto inició una intensa búsqueda en La Plata luego de que abandonara el hogar durante la madrugada.
Con foco en los precios de los cortes más populares y elegidos por lo consumidores, 0221.com.ar consultó a algunas de las más conocidas carnicerías de la ciudad y lo cierto es que los valores no presentan grandes cambios entre unas y otras.
LOS PRECIOS
Carnicería "MARCHAN" (60 entre 8 y 9)
Asado: $440
Vacío: $560
Roast Beef: $460
Paleta: $490
Carne picada especial: $350
Carnicería "LA CHACRA" (2 y Diagonal 80)
Asado: $690
Vacío: $800
Roast Beef: $600
Paleta: $600
Carne picada especial: $580
Carnicería "DE CARNE SOMOS" (462 y Diagonal 4, en City Bell)
Asado: $700
Vacío: $800
Roast Beef: $550
Paleta: $550
Carne picada especial: $600
Carnicería "JORGE" (35 entre 15 y 16)
Asado: $840
Vacío: $890
Roast Beef: $630
Paleta: $650
Carne picada especial: $650
Tal y como se puede percibir del relevamiento realizado, el costo de la carne ronda parámetros similares entre una carnicería y otra. No obstante "Marchan" marca la diferencia y es reconocida en la ciudad hace un largo tiempo por sus bajos precios y ventas al por mayor. Pero más allá de las subas o bajas, los comerciantes consultados coinciden en el alto grado de incertidumbre que les toca afrontar en este momento y dudan que las medidas adoptadas vayan a ser beneficiosas, sin contar con el apoyo de los productores y los frigoríficos.