El Gobierno nacional anunció un acuerdo con las cámaras privadas de la cadena cárnica para la venta de diez cortes de carne vacuna diferentes a precios populares. Según se informó, es un convenio anual con revisión periódica y los valores de venta serán de un 30% por debajo del promedio que se comercializaban en diciembre.
En ese marco, las autoridades detallaron que estos cortes saldrán a la venta los fines de semana y los primeros tres miércoles de cada mes.
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En relación a los puntos de venta, inicialmente serán comercializados en supermercados y en el Mercado Central de Buenos Aires, por lo que habrá más 1.000 bocas de expendio en todo el país. En un principio, se estima un volumen inicial de entre 5.500 y 6.000 toneladas por mes.
Cabe destacar que el plan está basado en un convenio con el consorcio de exportadores ABC, principal proveedor del canal supermercados. El acuerdo también incluye a otras cámaras de la cadena de ganados y carnes como CADIF, FIFRA, UNICA y a los supermercados agrupados en ASU.
LOS PRECIOS
Tira de asado: $399 (29% más bajo que en diciembre)
Vacío: $499 (20% más bajo que en diciembre)
Matambre: $549 (13% más bajo que en diciembre)
Tapa de asado: $429 (15% más bajo que en diciembre)
Cuadrada/bola de lomo: $489 (13% más bajo que en diciembre)
Carnaza: $359 (13% más bajo que en diciembre)
Falda: $229 (30% más bajo que en diciembre)
Roastbeef: $399 (12% más bajo que en diciembre)
A esos ocho cortes, se suman los dos (Carne Picada y Espinazo) que ya están presentes en el programa Precios Cuidados.