La panadería "El Viejo Pepe" que funcionó en el Hogar de la Madre Tres Veces Admirable, la obra solidaria fundada por el padre Carlos Cajade, podrá volver a funcionar dentro de poco después de estar cerrada durante los últimos siete años.
Será posible a partir de una ayuda recibida del gobierno nacional y la Fundacion YPF por la cual le garantizarán la provisión de gas, un insumo indispensable que complicó el funcionamiento del emprendimiento que funcionaba en el mismo predio del Hogar ubicado en el Barrio Aeropuerto, una zona que no cuenta con red de gas natural.
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La panadería, creada por el propio Cajade al calor de la crisis de fines de los años 90 y principios de los 2000, tenía la doble función de aportarles herramientas de trabajo a los jóvenes que viven en el Hogar, pero a la vez se constituía en una proyecto productivo que se autofinanciaba y a la vez proveía de pan a todos lo casitas que dependen del proyecto solidario, como la Casa de los Bebés, la Casa del Niño y Casa Joven.
Ahora, el gobierno nacional a través del Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales en articulación con la Fundación YPF, ratificaron su apoyo a la obra mediante la puesta en marcha de un esquema de asistencia que garantiza la provisión de gas envasado a la institución.
El Hogar Convivencial de 13 y 643 de Villa Garibaldi fue noticia en julio del 2019 al recibir boletas del servicio por $104.000, cuando su presupuesto total era de $138.000. Ahora está a un paso de reabrir su panadería, que desde hace años funcionaba en el mismo predio, para que vuelva a ser un espacio laboral de capacitación y producción.
“La Fundación YPF vino en auxilio de una obra muy sensible para los platenses, que representa la construcción de un país con infancia, y que hace tres décadas abraza a la niñez y a la adolescencia con educación y contención”, sostuvo la concejal y presidenta del organismo nacional, Victoria Tolosa Paz.
Y agregó: “Frente a una realidad inaceptable de infancias y adolescencias traumáticas, de desnutrición infantil, de embarazadas y de recién nacidos condenados a vivir su infancia en un semáforo por un kilo de pan, estas son las acciones que valen: las de la gente de bien, las de hombres y mujeres que siempre están a disposición para dar una mano cuando se los necesita”.
Cabe destacar que la Fundación YPF trabaja en red con universidades nacionales públicas y privadas, organismos gubernamentales nacionales y provinciales, otras fundaciones y organizaciones de la sociedad civil, para impulsar una agenda de desarrollo sostenible eficaz, sobre la base de principios, valores y objetivos comunes.
La acción solidaria coordinada y consensuada en La Plata por el organismo nacional y la fundación de la empresa de bandera se inscribe en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), a los que adhiere y promueve la Argentina como Estado miembro de las Naciones Unidas.
* Foto de portada: la panadería del Viejo Pepe, poco antes de cerrar, en 2012 - Facebook