La pandemia de coronavirus hizo que quedaran en pausa o se cambiaran muchas de las costumbres de la vida cotidiana. Más allá de que los hiper y supermercados, panaderías y almacenes y están abiertos, las y los emprendedores del sector gastronómico y de la pastelería se las ingeniaron en la cuarentena para mantenerse activos en una fecha especial como Pascua. En La Plata hay distintas opciones para conseguir los tradicionales huevos de chocolate sin moverse de casa.
Debido a las medidas de prevención del aislamiento social, preventivo y obligatorio, repensaron la forma de trabajo y, en especial, de entrega. En ese sentido, las chocolaterías, profesionales de la pastelería y emprendimientos del rubro vienen tomando pedidos por las redes sociales: por WhatsApp, Instagram y Facebook reciben las consultas de clientes.
Según el relevamiento que hizo 0221.com.ar, en la mayoría de los casos, toman encargos hasta este jueves, para poder garantizar la entrega, que en general se hace entre el sábado y las primeras horas del domingo, cuando se celebra Pascua.
Las variedades de opciones van desde los clásicos huevos de chocolate de distintos tamaños, rellenos (con dulce de leche, Nutella, crema, trozos galletitas o frutas y otras golosinas) y hasta con diseños personalizados, especialmente pensado para el público infantil. Tampoco faltan los conejos, gallinitas y las roscas. Pero además una buena alternativa puede ser un desayuno (con cupcakes, cookies, porciones de torta y budines) con la temática de este evento o casas de repostería que hacen envíos de los productos necesarios para el armado de los huevos en familia. En este último caso, mandan todo el kit elegido: la cantidad de chocolate necesaria, moldes, confites y azúcar impalpable para el glaseado.
En algunos casos, toman pedidos por mayor y menor, mientras que el precio varía según los tamaños y el diseño: van desde los $20 de los más pequeños y simples, hasta los $1.300 el de molde número 35, uno de los más grandes y con decoración personalizada. Por otro lado, medio huevo artesanal de 300 gramos de chocolate semiamargo, relleno de galletitas, crema chocotorta y dulce de leche, cuesta alrededor de $500. Todo llega en un packaging a tono.
El pago se hace por transferencia en general, aunque quienes se encargan personalmente de la entrega también aceptan efectivo. En cuanto a los envíos, hay emprendimientos que optaron por recurrir a las apps de repartos, como Glovo, Rappi o Pedidos Ya!: algunos se hacen cargo del costo y otros tiene que abonarlos la o el cliente. Quienes entregan y cobran en los domicilios, también cobran un recargo por este servicio. Cabe destacar que se realizan bajo los estándares de seguridad e higiene dispuestos para prevenir cualquier tipo de contagio.
Por otro lado, en las web de los supermercados se consiguen opciones que van desde los $35 (un huevo de 22 gramos) hasta más de $1.200 (uno de 365 gramos). Los conejitos cuestan entre $65 (de 29 gramos) y casi $400 (100 gramos), mientras que las roscas cotizan desde los $200. En ese marco, distintos relevamientos de asociaciones de consumidores indicaron que la canasta de Pascua se incrementó entre un 70 y 100%, con respecto a los valores del año pasado.
A tan sólo unos días de la celebración, se presentaron distintas soluciones y opciones de acuerdo a cada bolsillo para que las familias que tengan la posibilidad de comprar puedan hacerlo sin salir de su casa. ¿Hiciste tu pedido?
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