Bailina no deja de sorprender a los fanáticos de los helados en La Plata y tras haber lanzado una variedad con glitter que hasta brillaba en la oscuridad, presentará un sabor que rinde homenaje a un verdadero clásico argentino: el alfajor Guaymallén de fruta. Con un evento especialmente diseñado para deleitar a los entusiastas de esta popular golosina, la heladería platense dará a conocer su creación, que ya es un éxito en las redes sociales.
La convocatoria está prevista para las 20 y, según adelantaron los organizadores a 0221.com.ar, incluirá, entre otras cosas, el sorteo de un año de helado gratis entre quienes se sumen a la propuesta en su cuenta de instagram @BailinaHeladeria. La estrella del evento, sin embargo, será el flamante sabor, único en el país y hecho con una base de crema con el sabor propio de la golosina y alfajores, en su conocida versión triple, sembrado en encima de ella.
"Es un helado que se produce con una altísima calidad en sus ingredientes y la última tecnológica en su proceso", contó Lucas Di Bernardino, el propietario de Bailina, en diálogo con este medio y agregó que en la elaboración se utilizan "ingredientes frescos", respetando "los procesos de pasteurización y enmantecado, para lograr una buena cremosidad y que el sabor sea auténtico".
La heladería abrió sus puertas en La Plata hace poco más de un año y nunca dejó de innovar. "Tratamos siempre de lograr algún sabor nuevo, nuestros fuertes son el chocolate al agua, que es apto para vegano e intolerantes a la lactosa; el limoneto, un helado de limón al agua con albahaca y salsa de lima; y el chocolate Bailina, el de la casa y que incluye chocolate, frutos rojos y chocolate blanco en rama", detalló el comerciante.
"Bailina se diferencia por su frescura, desde la vestimenta de los chicos hasta la calidez del lugar", añadió, por su parte, el responsable de comunicación del local, Gastón Falabella. El joven explicó que los productos que usa el local son "comprados a diario", de "origen natural" y "sin conservantes". "Tratamos de hacer todo de la mejor manera posible y que el venir a no sea solo comer un helado. La gente que viene, vuelve y eso es la clave", cerró.
Lo cierto es que la combinación no tiene precedentes y hasta recibió el visto bueno del creador de las golosinas, Hugo Basilotta. El empresario mendocino, incluso aseguró que estará presente en la presentación del helado y hasta desafió al presidente de Estudiantes, Juan Sebastián Verón, a no ser "finoli" y probar el nuevo tipo de helado.
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