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La harina y la leche, imparables: en once meses subieron más del 100% en #LaCanastaDe0221

Todos los productos se incrementaron y el total de la mercadería se disparó entre $2 y $24, con relación a junio. Cuatro de las cinco grandes cadenas de supermercados se mantienen como las más costosas y desde el inicio de este índice de precios aumentaron entre 64 y 82%. ¿Hubo cambios en el podio de las mejores ofertas?

En sintonía con las mediciones de asociaciones de consumidores de Capital Federal -que marcaron que la canasta básica de alimentos aumentó 1,89% solo en la primera quincena del mes en curso-, el índice de precios de 0221.com.ar de julio volvió a pegar otro salto: en pocas semanas subió entre 1,46 y más del 12%. Esto no es todo. A poco de que se cumpla un año del comienzo de este estudio, los costos de algunos productos variaron más del 100%, mientras que la totalidad de la mercadería se disparó entre $40 y $97.  

Los artículos que más incrementaron sus valores fueron la harina Pureza 0000 y el sachet de leche de La Serenísima. Como había anticipado este medio, el litro ya superó la barrera de los $50 en La Plata y así se lo comercializa en uno de los siete supermercados locales relevados.

#LaCanastaDe0221 sigue en alza. Una vez más, volvió a aumentar todo en el Coto de 43 entre 10 y 11, el supermercado chino Lan de 53 entre 9 y 10, el Autoservicio Piscis de 19 y 50, el hipermercado Walmart de Camino Belgrano y 514, el Carrefour Market de 12 y 57, la sucursal de Disco de Diagonal 79 y 56 y el Vea de 47 esquina 11. Pero ojo, las grandes cadenas pican en punta a la hora de ajustar las góndolas.

PUREZA, CARÍSIMA

El kilo de la versión 0000 tuvo otro pico. Aumentó en cuatro de los locales, pero en uno de ellos tuvo una suba de casi el 30%. Fue en Lan: el súper chino venía de una buena oferta en junio, pero no la pudo mantener y registró un incremento de $10. Así, pasó de $34,99 a $45.

No obstante, no fue el más caro. Ese lugar quedó para Coto, con el paquete de Pureza a $55,55. Walmart la ofreció a cinco centavos menos, mientras que el resto de las grandes cadenas la presentó entre $51,51 (Disco y Vea) y $52 (Carrefour).

Si bien Vea, Carrefour y Piscis mantuvieron los precios de junio, el comercio de plaza Malvinas fue el de mejor precio, con $35. De hecho, sigue $1,60 más barato que en agosto, cuando empezó este informe.

El comercio que más aumentó la harina en once meses fue Walmart. El hiper de Camino Belgrano arrancó la canasta con el mejor precio en este rubro ($26,90) y con el correr de los meses trepó hasta los $28,60: subió 106,32%. La remarcada variación también se dio en el resto de las grandes marcas (entre 60 y 72%), lo que se tradujo en incrementos de entre $19 y $23.

LA LECHE NO DETIENE SU ASCENSO

En once meses, el sachet de La Serenísima aumentó entre el 60 y 112%. De los $24,50 y $29,69 de agosto del año pasado, ascendió a $46,50 y $52. De junio a julio la escalada fue del orden del 6%.

El más barato fue otra vez Piscis, donde se encontró el litro de leche a $46,50, $19 más costosa que desde el inicio de la canasta. Se trata del producto en el que se registró menos diferencia con las grandes empresas: todas lo aumentaron $2,70 y lo vendieron a $47,70. En estos locales, el aumento en once meses fue del 60 al 91%.

El salto lo dio Lan. Como publicó este portal, el comercio de 53 entre 9 y 10 lo tenía a $52, $3 más caro que en junio, lo que despertó la bronca de las y los clientes. Es que el mercado céntrico subió $27,50 desde el lanzamiento de este índice.

MÁS AUMENTOS PARA LA COCA  

La botella de 2,25 registró subas en cinco de los siete supermercados. Los que mantuvieron estables sus precios fueron Disco -uno de los más caros, no solo en este producto- y Piscis, que logró nuevamente la mejor oferta, con $69.

En los demás, de junio a julio se incrementó entre 2,63 y 5,35%. Coto, Carrefour y Walmart ubicaron la Cola Cola entre $77 y $77,25 y Lan en $79, $4 más cara que el mes anterior. Aún así, la presentaba como en promoción.

Las más caras fueron las sucursales de la cadena Cencosud: Vea se acopló a Disco y de $81 pasó a $83,13, 13 centavos arriba que el local de Diagonal 79 y 56. De esta manera, la gaseosa ya aumentó entre $16 y $30 en cuestión de once meses. El súper de 11 y 47 fue el que más varió su precio: 67,97%, que se vio reflejado en una suba de $33,64. En el resto los ajustes se dieron entre el 31 y 64%.

EL AZÚCAR SUPERÓ LOS $40

Dos de los súpers relevados para esta canasta ya tienen el paquete de Ledesma versión “clásica” entre $41 y $42. Fue el caso de Coto y Lan, respectivamente.

El local vecino a la Comisaría Primera de La Plata aumentó un 20% el artículo, con relación a junio, lo que significó una suba de $7. En el caso de la sucursal de calle 43, remarcaron el kilo $2.

Con una diferencia de más de $4, Piscis se quedó también con la mejor oferta en este producto. La esquina de 19 y 50 lo presentaba a $29,99, el mismo precio que el mes anterior. El otro local que mantuvo el valor fue Vea, que quedó entre los más costosos, con $39,90. El único que bajó en comparación con junio fue Walmart. Lo vendió $3 más barato: $34,45.

El azúcar continúa su ascenso de manera sostenida. En once meses acumula una variación de al menos 33% (Piscis) y llega al 89,64% (Vea).

SIETE LOCALES, MÁS SUBAS

Pese a una marcada distancia, #LaCanastaDe0221 no para de aumentar. Todos los supermercados relevados volvieron a incrementar sus valores. Los cuatro productos, que en agosto de 2018 se vendían entre $117 (Walmart) y $139 (Piscis) tuvieron subas, se consiguen a más de $210 en seis de los siete locales.

El único que quedó por debajo de esa marca fue Piscis, que con $180,49 se consagró como la mejor opción de compra para las y los platenses en más de la mitad de los informes especiales de 0221.com.ar.  

En el otro extremo quedó Vea, con $222,24, 13 centavos más que Disco, que fueron los más caros. En el medio terminaron Carrefour ($210,90), Walmart ($214,90), Lan ($218) y Coto ($221,25).

El gigante de Gonnet es que el que más varió: empezó el índice de precios como el más barato y aumentó la mercadería 82,82%. Así, en once meses subió casi $100. ¿Cómo terminará el primer año de la canasta? ¿Influirá en el voto platense de cara a las próximas PASO? Ya lo veremos.

 

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