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La Plata
25 de mayo

25 de mayo de 2018

El clásico argentino: cómo hacer pastelitos caseros

De membrillo, batata o dulce de leche. Una de las recetas que más se degusta en un feriado o alguna merienda.

Un “paso a paso” sencillo y fácil para cocinar una tradición entre los platos elegidos por todos los argentinos.

INGREDIENTES

Tapas para pastelitos 1 paquete
Dulce de membrillo 500 grs
Dulce de batata 500 grs
Aceite c/n

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PROCEDIMIENTO

Colocar un cuadradito de los dulces sobre una de las tapas. Cubrir con otra tapa dándole forma de pastelito, como si fuese una estrella.
Freir en aceite bien caliente y servir.
Si bien los fundamentalistas los fríen en grasa, el aceite bien caliente y limpio también juega. Esos sí, hay que esperar un poquito antes de morder.

"Cocineros Argentinos" te muestra cómo hacer pastelitos criollos en sólo 5 pasos:

Temas:
25 de mayo

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