La tercera edición de la campaña "Sumale miel a tu vida” forma parte de La Semana de la Miel, que se desarrolla del 14 al 19 de mayo, con el objetivo de promocionar el consumo de miel con el objetivo de difundir las bondades de este producto, fomentar su consumo y lograr que la miel forme parte de las compras habituales de los argentinos. En la ciudad se llevan a cabo diversas actividades para que niños, jóvenes y adultos puedan acercarse para participar de los eventos y degustar diferentes tipos de mieles.
Ariel Guardo López, director de la Unidad de Coordinación Apícola del Ministerio de Agroindustria bonaerense estuvo presente en la campaña, dialogó con 0221.com.ar y aseguró que “la idea es difundir las actividades en escuelas primarias y secundarias de La Plata, para que los chicos se informen acerca de la importancia que tiene la abeja en el proceso de producción de la miel".
"Se hicieron dos stands de promoción del producto, tanto en Plaza Moreno como en Plaza San Martín. Una de las características principales que tiene es el dulzante y a su vez, es energizante. Es un producto que posee mucha energía”, aclaró López.
Al mismo tiempo, explicó que existen diferentes tipos de miel por su color y textura, ya que dependen de la flor en la cual la abeja comience a polinizar. En La Plata se produce la miel del eucalipto, por los árboles que se encuentran en la zona del Bosque.
El Director detalló que todas las mieles son puras. La diferencia es que la líquida, que generalmente se vende en supermercados y almacenes pasa por un proceso de pasteurización en el que se rompen los cristales y no puede volver a su estado de gelificación, por eso se diferencia de la sólida. A su vez, alertó a los consumidores para que lean el rótulo, porque algunos productos de las góndolas no son mieles o están enriquecidas en jarabe de fructuosa.
