domingo 10 de mayo de 2026

Cinco asadores cocinaron una vaca a la reja en pleno centro platense

El evento se desarrolló este domingo al mediodía en el patio de comidas El Callejón, de 10 entre 46 y 47, y contó con la presencia de cientos de comensales. La jornada fue transmitida en vivo por streaming via Facebook e Instagram.

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Una vaquillona de 170 kilos fue asada este domingo en pleno centro de la ciudad a manos de cinco expertos de las brasas que prepararon un plato inolvidable para cientos de platenses que se acercaron desde temprano a El Callejón. Desde el día anterior, Emiliano Álvarez y su equipo de colaboradores echaron mano a la leña con el objetivo de tiernizar el animal para sacarlo a punto.

La carne fue servida con ensaladas y papas plomo ahumada y saborizadas con ingredientes sorpresas, según explicó Emiliano. La abundante porción estuvo acompañada por una cerveza y también un postre, todo por $390.

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El evento fue transmitido en vivo, via streaming, por las cuentas de Facebook e Instagram del lugar.

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