El bienestar mental y emocional es esencial para la salud integral, por lo cual es clave encontrar hábitos saludables para preservarla.
En el contexto actual, la salud mental y las conductas alimentarias están cada vez más interrelacionadas. Adoptar hábitos saludables como una alimentación equilibrada, la práctica de ejercicio y la gestión del estrés contribuye significativamente a mejorar la calidad de vida diaria.
En diálogo con 0221.com.ar, Gabriela Fernández Ortiz, neuropsicóloga y especialista en trastornos de la conducta alimentaria (TCA), habló de como reacciona nuestro cerebro ante el estrés y como puede afectar en nuestro hábitos alimenticios. "Lo que más se afecta es la parte de la amígdala, es una estructura del cerebro que lo que hace es procesar el miedo, entonces cuando estamos ansiosos se activa esa parte y empieza a activar las emociones de una forma intensa. Esto dispara una hormona, que es la adrenalina y el cortisol, que tiene que ver con el estrés, por sobre toda las cosas".
En un contexto de violencia y vulnerabilidad, el bienestar -individual y colectivo- lejos de ser un lujo es una prioridad para el cuidado de la salud mental.
La medida fue oficializada en el Boletín Oficial. Es hasta el 31 de mayo y buscan achicar un 20% la planta de 5.900 trabajadores.
Sobre eso, agregó "esto prepara el cuerpo para enfrentar el peligro, ahí es cuando tenemos ansiedad y por ejemplo, comemos de más o se nos cierra el estómago. Nos afecta teniendo en cuenta esos dos neurotransmisores".
Existen diversas técnicas efectivas para cuidar y mejorar la salud mental, como la meditación, el ejercicio físico, rutinas de sueño saludables, entre otros. La Lic. Fernández Ortiz, por su parte, comentó "una de las técnicas que yo siempre recomiendo es el mindfulness o la respiración consciente".
Ese tipo de prácticas se utilizan por excelencia en la terapia cognitivo conductual, la misma consiste, mediante la técnica de respiración, poder relajarse. Sobre eso, agregó "esto activa lo que es el sistema parasimpático, lo que hace es calmar el cuerpo. Reduce la liberación de cortisol, como nosotros empezamos a respirar empiezan a bajar los signos de ponernos rojos, tener taquicardia, tener temblores, todos relacionados a la ansiedad".
Sobre los alimentos o bebidas que ayudan a calmar el estrés y la ansiedad, dijo "todo lo que es la manzanilla o el tilo ayudan un montón pero no hay una bebida o un alimento que baje la ansiedad. Si existen alimentos, como el picante, los mariscos, la cafeína, o por ejemplo las bebidas energizantes si pueden generar mayor ansiedad".
Gabriela es CEO de Mindset Center Argentina donde dirige un equipo multidisciplinario enfocado en trastornos alimentarios y ansiedad. Su objetivo es trabajar con los pacientes a un ritmo que les permita sentirse cómodos con el proceso terapéutico integral, adaptando las herramientas al ritmo de vida de cada uno.
Para ella fusiona neurociencias y psicología cognitiva para fortalecer la conexión entre el ámbito académico y diversos espacios, facilitando el desarrollo personal y el bienestar emocional. También, se enfoca en contribuir al avance de la salud mental en entornos laborales. Manejo del estrés, gestión del tiempo, y formación sobre trastornos alimentarios.