Astor Birra puso en lo más alto a La Plata luego de que su cerveza artesanal consiguiera el primer puesto. Otras cervecerías de la ciudad fueron distinguidas.
La cerveza artesanal platense atraviesa uno de sus mejores momentos. Durante las últimas ediciones de la Copa Argentina de Cervezas y la South Beer Cup, las competencias más importantes de la industria a nivel nacional y sudamericano, distintas fábricas de la ciudad lograron medallas y distinciones que volvieron a posicionar a La Plata entre los polos cerveceros más destacados del continente.
La gran protagonista fue Astor Birra, que consiguió un logro histórico al ser elegida como la mejor cervecería de Argentina en la Copa Argentina de Cervezas y también como la mejor cervecería de Sudamérica en la South Beer Cup. La empresa ya había alcanzado la máxima distinción nacional en 2021 y este año volvió a ratificar su nivel con una actuación sobresaliente.
Astor acumuló once medallas entre ambos certámenes. En la Copa Argentina obtuvo oros con RIS Café, West Coast IPA, De Pronto Saaz y La Vuelta del 420, además de dos medallas de bronce. En la South Beer Cup sumó nuevas distinciones con La Vuelta del 420, De Pronto Saaz, Session IPA, Imperial Stout y Ana Ferreira.
La firma, sin embargo, no fue la única representante local en destacarse: por quinto año consecutivo, Madre Tierra volvió a ubicarse entre las cervecerías premiadas y obtuvo cinco medallas, incluidas dos de oro. Una de ellas fue para su Porter en la categoría Classic Irish Style Dry Stout y la otra para Por las Pibas de Malvinas, una Dorada Pampeana elaborada con materias primas nacionales que ganó la categoría especial "No Me Olvides".
Esta última distinción fue desarrollada junto a excombatientes de Malvinas y busca mantener viva la memoria del conflicto a través de propuestas cerveceras con contenido histórico. La iniciativa de Madre Tierra puso el foco en el rol de las mujeres que participaron de la guerra como enfermeras, marinas e instrumentadoras quirúrgicas. La cervecería también obtuvo medallas de bronce con Me Mata el Limón, Saison con Naranjas y Robust Porter.
Astor cosechó once medallas en las dos competencias, pero además Madre Tiera, Kim y Dackel también obtuvieron preseas y pusieron a La Plata en el centro de la escena
Por su parte, la cervecería Kim regresó de las competencias con cuatro medallas. En la South Beer Cup obtuvo oro con Hoppy Kölsch, plata con Pampa Honey y bronce con Bière de Miel, una cerveza madurada en barrica. A esos reconocimientos se sumó una medalla de plata para Tiempos Oscuros en la Copa Argentina de Cervezas, por su Oatmeal Stout. "Estamos chochos porque cuatro de nuestras birritas fueron premiadas", celebraron en la fábrica a través de sus redes sociales tras conocerse los resultados.
Finalmente, los creadores de Dackel consiguieron dos medallas de plata: una en la categoría American-Style Amber/Red Ale con su cerveza AAA y otra en Barley Wine-Style Ale con su cerveza Barleywine.
La Copa Argentina de Cervezas reunió este año cerca de 1.000 muestras provenientes de todo el país, evaluadas mediante catas a ciegas por más de 75 jueces nacionales e internacionales. La South Beer Cup, por su parte, convocó a productores de Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú y Uruguay.
Los resultados obtenidos por las fábricas locales vuelven a confirmar el crecimiento sostenido de la escena cervecera platense, que desde hace años combina innovación, desarrollo técnico y una identidad propia que le permite competir de igual a igual con algunas de las mejores cervecerías de Sudamérica.
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